簽小二串串火鍋,是重慶簽簽向上餐飲管理有限公司于2020年打造的串串火鍋品牌。2021年,簽小二重新出發,品牌升級,在重慶觀音橋商圈打造全新旗艦店。品牌重塑與年輕人尋找共鳴,開發年輕人喜愛的烤串、飲品、甜品等產品,創新引入日式燒鳥、星云調酒、星球甜品等系列產品。簽小二始于“好吃”,但不止于“好吃”。簽小二的目標,是為年輕人打造提供一個吃喝玩樂的社交平臺。
80、90后為主力消費人群,會玩、潮酷、喜歡新鮮事物。
五位一體,味、視、嗅、聽覺、觸開創全新串串吃喝玩樂CULB。
強烈社交、分享需求用餐喜歡拍照打卡。
原創IP&“俱樂部”文化亞文化青年社交圈。
變革串串新模式,開辟經營新玩法;開辟網紅甜品,廣受年輕人追捧;產品結構多樣化。
跨界整合、實現多種經營,明廚自選現點,儀式體驗超強;開辟售賣窗口;靈活多樣的就餐方式,爭取更多顧客群體。
品牌形象輸出:開始直接吸引客流;利于圈內傳播:尬表情、斗圖文;原創漫畫:廣泛吸精,廣大傳播;情感鏈接:實現情感鏈接、粉絲聚攏。
用人少,費用可控全天經營、銷售點多;產品好操作,標準化,無需大廚;門店模式靈活,可大可小;投資根據實際情況定制化。
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